बाजरा का वैश्विक केंद्र बनने की ओर अग्रसर भारत
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नई दिल्ली, केंद्र सरकार ने भारत के प्राचीन तथा पौष्टिक अनाजों के इस्तेमाल को बढ़ावा देने की कोशिश शुरू कर दी है। सरकार की इस मुहिम से किसानों को फायदा होगा और खाने वालों की सेहत ठीक रहेगी। संयुक्त राष्ट्र महासभा ने वर्ष 2023 को इंटरनेशनल मिलेट ईयर के रूप में घोषित किया है। इसे संयुक्त राष्ट्र के एक प्रस्ताव द्वारा अपनाया गया था, जिसका नेतृत्व भारत ने किया और 70 से अधिक देशों ने इसका समर्थन किया। यह दुनिया भर में बाजरा के महत्व, दीर्घकालीन कृषि में इसकी भूमिका और एक उत्तम और शानदार खाद्य के रूप में इसके लाभों के बारे में जागरूकता फैलाने में मदद करेगा।
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एशिया में उत्पादित बाजरे का 80 प्रतिशत से अधिक उत्पादन भारत में
भारत 170 लाख टन से अधिक के उत्पादन के साथ बाजरा का वैश्विक केंद्र बनने की ओर अग्रसर है। एशिया में उत्पादित बाजरे का 80 प्रतिशत से अधिक उत्पादन यहीं पर हो रहा है। इन अनाजों के लिए सबसे पहले साक्ष्य सिंधु सभ्यता में पाए गए हैं और यह भोजन के लिए उपयोग किए जाने वाले पहले पौधों में से एक थे। यह लगभग 131 देशों में उगाया जाता है और एशिया और अफ्रीका में लगभग 60 करोड़ लोगों का पारंपरिक भोजन है।
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मोटे अनाजों की जागरूकता के लिए प्रतियोगिता शुरू की गई
पांच सितंबर से ‘इंडियाज वेल्थ, मिलेट्स फॉर हेल्थ’ विषय के साथ चित्रकथा डिजाइन करने के लिए एक प्रतियोगिता शुरू की गई है और इसका उद्देश्य जनता के बीच जागरूकता बढ़ाने के लिए बाजरा के स्वास्थ्य लाभों को प्रदर्शित करना है। प्रतियोगिता 5 नवंबर 2022 को समाप्त होगी। सरकार का दावा है कि इसे अब तक काफी उत्साहजनक प्रतिक्रिया मिली है।
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बाजरा स्टार्टअप इनोवेशन चैलेंज
बाजरा स्टार्टअप इनोवेशन चैलेंज 10 सितंबर 2022 को शुरू किया गया है। यह पहल युवा सोच को बाजरा इको-सिस्टम में मौजूदा समस्याओं के लिए तकनीकी और व्यावसायिक समाधान प्रदान करने के लिए प्रोत्साहित करती है। यह इनोवेशन चैलेंज 31 जनवरी 2023 तक खुला रहेगा।
द माइटी मिलेट्स क्विज
द माइटी मिलेट्स क्विज को हाल ही में शुरू किया गया था, जिसमें पूछे गए सवाल बाजरा और इसके लाभों पर आधारित थे और इसे भी जबरदस्त प्रतिक्रिया मिली है। यह प्रतियोगिता 20 अक्टूबर 2022 को समाप्त होगी। इससे बाजरा और मोटे अनाजों के प्रति लोगों की जानकारी बढ़ेगी। बाजरा के महत्व पर एक ऑडियो गीत और वृत्तचित्र फिल्म के लिए भी एक प्रतियोगिता जल्द ही शुरू की जाएगी।
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अंतरराष्ट्रीय बाजरा वर्ष 2023
अंतरराष्ट्रीय बाजरा वर्ष 2023 के लिए लोगो और स्लोगन प्रतियोगिता पहले ही आयोजित की जा चुकी है। विजेताओं की घोषणा शीघ्र ही की जाएगी। भारत सरकार जल्द ही अंतरराष्ट्रीय बाजरा वर्ष 2023 के महत्वपूर्ण अवसर को चिह्नित करने के लिए लोगो और स्लोगन जारी करेगी। कोशिश यह है कि किसी भी तरह से मोटे अनाजों को लोकप्रिय बनाया जाएगा।
